terça-feira, 22 de setembro de 2020
quarta-feira, 16 de setembro de 2020
Cores, cheiros e sabores da Serra da Estrela: Artesãs locais desenvolvem sabonetes e doces livres de produtos químicos
Natércia e Margarida
A fruta da vizinha é sempre melhor que a minha!
Tudo começou num terreno abandonado que a Natércia e o seu marido Vítor tinham ali bem perto de Carragozela. A vaga de ações de reflorestação, após os incêndios de 2017, levou-os a pensar que essa seria uma excelente oportunidade para dar vida aquele pedaço de terra, depois de anos de abandono. Foi aí que começaram a plantar medronheiros e castanheiros.
O
entusiasmo da família foi crescendo e a dedicação ao terreno
também. Aos poucos a ''população da quinta''
foi aumentando com a
chegada de Codornizes, peixes, cavalos, patos, gansos e ovelhas. Também já têm uma pequena
horta, cuja fertilização é feita recorrendo aos animais da quinta,
e no jardim as flores já dão um colorido especial à paisagem de
tons amarelos e esverdeados.
Por momentos, Natércia chegou a pensar fazer dali um turismo rural aproveitando a casa abandonada da quinta.., mas esse sonho pode esperar.
Decide entretanto criar a marca, Lameiro da Palma, para escoar alguns dos produtos que começou a produzir, como os sabões artesanais.
Como sempre gostou de cosmética artesanal, e sendo educadora de infância, Natércia adora fazer experiências e começou a fazer seus próprios sabões, recorrendo a óleos essenciais e utilizando agora a lavanda, as rosas e os frutos da época que colhe no seu quintal!Entretanto,
a vizinha e amiga Margarida, que também se dedicava à produção de
compotas de fruta sazonal nos tempos livres, junta-se a este projeto
e começa a fazer as suas compotas usando os frutos colhidos na quinta da Margarida.
Algumas delas até diferentes do habitual como a compota de morango e ruibarbo, de framboesas, de amoras silvestres e até de ameixa rainha cláudia… hummm!
Também serão acrescentados ao projeto a produção de azeite e de aguardente.
Saúde e Sustentabilidade
A característica que diferencia a Lameiro da Palma é a utilização de frutos e flores colhidos na própria quinta, mas sem a utilização de produtos químicos. O controle para evitar o ataque à plantação é feito através de plantas que repelem pragas e insetos nocivos.
Mais um bonito projeto de partilha e de amizade, em torno de um bem comum: a terra e o que esta tem para nos dar!
Boa sorte Natércia e
Margarida!
+INFO PRODUTOR LOCAL:
Localidade: Carragosela, Seia
Produtos: Compotas de fruta sazonal (morango, morango e ruibarbo, ameixa rainha cláudia, framboesa, abóbora) e sabões artesanais.
Encomendas e mais informações:
926 985 865
*Conteúdo extraído da página Movimento Estrela Viva que dedica se ao desenvolvimento local na Serra da Estrela.
Fotos: José Luiz da Silva.
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